Barista Kurs für alle, die noch keine Espressomaschine haben oder den Einstieg in die Welt des Espresso suchen!

Kursinhalte: Hintergrundwissen zum Kaffee, warum schmeckt welcher Kaffee wie? – Kaffeesorten, Anbau, Ernte, Aufbereitung, natürlich auch die Röstverfahren und die Einflüsse auf den Geschmack. Maschinentechnik – Unterschiede zwischen den verschiedenen Maschinentypen. Welche Maschine für welchen Anwendungsbereich. Einstellung der Mühlen, Espressozubereitung und Milchschäumen. Ganz wichtig: Reinigung und Pflege der Espressomaschinen und Mühlen.